Bienvenida/o, Nutribeo es una plataforma educativa sobre cómo alimentarse manteniendo o recuperando la salud, nutrición y hábitos de vida saludables. Si es la primera vez que nos visitas, quizá no sepas que soy una de las fundadoras de este proyecto: soy Nutricionista y ayudo a personas a mantener o recuperar su salud a través de la nutrición y un estilo de vida saludable. También soy Enfermera, hace varios años que trabajo en el sistema público de salud. Desde hace un tiempo, en mis días libres, dedico muchas horas a investigar sobre nutrición y hábitos de vida, bajo unos principios de salud basados en la evidencia científica, que aplico en las rutinas diarias que indico a los usuarios Nutribeo y también en mi propio entorno.
Pensar en hacer dieta no suele funcionar. El verdadero fundamento de llevar unas pautas nutricionales específicas es para convertirlo en tu estilo de vida, que te haga sentir sano, feliz, de buen humor y lleno de vitalidad. Cuando te sientes así no hay posibilidad de llenar vacíos emocionales o bajones “devorando productos azucarados”, ni un exceso de estrés con alcohol y tabaco, ni noches de insomnio con días de cafeína…Cuando eres consciente de lo que comes, no cabe la opción de llevarse a la boca cualquier cosa. Las dietas vienen y van, pero nutrir cada una de tus células para tu bienestar físico y mental no solo te llena de salud, sino que será para siempre y se convierte en un estilo de vida saludable para ti y un ejemplo a seguir para toda la familia.
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